一個(gè)作用是使反應(yīng)物混合均勻，使溫度均勻；

　　第二是在一個(gè)密閉的容器中加熱，需要防止暴沸，例如在蒸餾過(guò)程中，可以加入沸石，也可以用磁力攪拌器；

　　第三個(gè)作用就是，加快反應(yīng)速度，或者蒸發(fā)速度，縮短時(shí)間。

　　多功能磁力攪拌器的控溫原理如下：

　　一種是用電接點(diǎn)水銀溫度計(jì)控溫；

　　另一種是采用傳感器(電熱偶)控溫，在使用過(guò)程中電接點(diǎn)水銀和傳感器一端都是要放入到測(cè)量的液體中，另一端與機(jī)器連接，在控溫過(guò)程中，當(dāng)液體溫度低于設(shè)定溫度，加熱盤開(kāi)始加熱，當(dāng)液體溫度達(dá)到所設(shè)定的溫度，這時(shí)由電接點(diǎn)水銀溫度計(jì)或傳感器傳輸信號(hào)到磁力攪拌器主機(jī)，此時(shí)加熱盤停止加熱，當(dāng)溫度再次低于設(shè)定溫度時(shí)，加熱盤繼續(xù)加熱，這就是磁力攪拌器控溫的原理。

　　多功能磁力攪拌器的控溫注意事項(xiàng)：

　　1.加熱盤有熱慣性，控溫時(shí)有可能高于設(shè)定溫度，如果實(shí)驗(yàn)要求比較高，此時(shí)要注意控制加熱盤的溫度(即加熱電壓)；

　　2.采用電接點(diǎn)水銀溫度計(jì)控溫時(shí)是在電接點(diǎn)水銀溫度計(jì)上面設(shè)定溫度，采用傳感器控溫方法是在機(jī)器主機(jī)上設(shè)定溫度。由此看出，傳感器控溫更加方便。但是傳感器采用金屬材料，所以耐腐蝕程度沒(méi)有電接點(diǎn)水銀溫度計(jì)玻璃的好。